Sagra dello strozzaprete

Die Sagra dello Strozzaprete in Savio ist ein Muss für Liebhaber authentischer Romagna-Küche. Vom 5. bis 13. Juli 2026 verwandelt sich dieses charmante Dorf in der Provinz Ravenna in eine kulinarische Arena, in der der Star der Show zweifellos der Strozzaprete ist – eine handwerklich nach lokaler Tradition geformte Frischpasta. Die geschickten Hände der Azdoren erschaffen diese Spezialität in ganzen acht verschiedenen Varianten und erfüllen jeden Gaumen mit Angeboten auf Fleisch-, vegetarischer und Fischbasis.

Neben dem Highlight der Veranstaltung bieten die Gastronomie-Stände eine große Auswahl an Köstlichkeiten der Romagna-Küche: von gemischtem Fleischgrill über Fischfrittiertes bis hin zu unwiderstehlichen Süßspeisen, die jeden Imbiss perfekt abrunden. Jedes Gericht erzählt Geschichten von Tradition und kulinarischer Leidenschaft und garantiert ein authentisches und unvergessliches gastronomisches Erlebnis in den Gassen von Savio.

Aber das Fest ist nicht nur Essen: Jeden Abend belebt sich die Veranstaltung mit Unterhaltung für die ganze Familie. Die Kleinsten können sich mit Hüpfburgen, kreativen Workshops und spezieller Animation vergnügen, während Erwachsene Varietéshows und Live-Konzerte genießen, die bis spät in die Nacht Freude und gute Musik garantieren.

PRAKTISCHE INFORMATIONEN: Das Fest ist werktags von 18:30 bis 24:00 Uhr und am Wochenende von 12:00 bis 24:00 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei; bezahlt wird nur für Speisen und Getränke. Die Gastronomie-Stände akzeptieren Bargeld und Karten. Parkplätze sind in den Bereichen neben dem historischen Zentrum von Savio verfügbar.