Sagra delle patate Godia (Kartoffelfest in Godia)

In Godia, einem landwirtschaftlich geprägten Ortsteil vor den Toren von Udine, kehrt die traditionsreiche Sagra delle Patate zurück. Das beliebte Fest zelebriert die friaulische Bauerntradition mit authentischen Aromen, Geselligkeit und gelebtem Brauchtum. Im Mittelpunkt des kulinarischen Angebots steht die berühmte lokale Kartoffel, die in zahlreichen rustikalen Variationen serviert wird: von klassischen handgemachten Gnocchi mit verschiedenen Saucen über ofenfrische Rosmarinkartoffeln bis hin zu knusprigen Kroketten, Frittate und herzhaften Suppen. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm mit Musikabenden, traditionellen Spielen, Ausstellungen historischer Landmaschinen und Vorführungen alten Handwerks lässt den Wert der bäuerlichen Arbeit wieder lebendig werden.