Festa dei Gamberi e del Forno Rurale

Das Festa dei Gamberi e del Forno Rurale in Remanzacco ist eine unverzichtbare Gelegenheit, die kulinarischen Traditionen Friaul-Julisch Venetiens zu feiern. Die Veranstaltung findet vom 18. bis 20. Juli 2026 auf der Piazza dell'Amicizia statt und bietet ein vollständiges Eintauchen in die authentischen Geschmäcker der Region, wobei die Garnele die unbestrittene Hauptrolle spielt. Diese lokale Delikatesse wird nach überlieferten Rezepten zubereitet. Die friaulischen Garnelen sind berühmt für ihre Qualität und Frische und werden nach traditionellen Techniken zubereitet, die den zarten Geschmack des Meeresfrüchte-Fleisches unterstreichen. Von der einfachen Grillzubereitung, die die Zartheit bewahrt, bis zu aufwändigeren Gerichten mit lokalen Kräutersaucen erzählt jede Zubereitung die Geschichte der regionalen Gastronomie. Der Landesofen, ein Meilenstein der friaulischen Küche, ergänzt das Angebot mit Brot, Fladen und Backspezialitäten nach traditionellen Rezepten. Der gastronomische Stand des Festes bietet eine große Vielfalt an Gerichten für jeden Geschmack, von traditioneller bis zu kreativerer Küche. Jede Speise wird von einer ausgezeichneten Auswahl lokaler Craft-Biere begleitet, die die einheimischen Aromen unterstreichen und eine gesellige und authentische Atmosphäre schaffen, perfekt für einen Abend in guter Gesellschaft. Öffnungszeiten: Freitag 18. Juli von 18:00 bis Mitternacht, Samstag 19. Juli von 12:00 bis Mitternacht, Sonntag 20. Juli von 12:00 bis 22:00 Uhr. Der Eintritt ist frei und kostenlos. Die Gerichte werden zu erschwinglichen Preisen angeboten, mit vollständigem Menü an den Ständen erhältlich. Das Fest zieht im Laufe der drei Tage etwa 2.000-3.000 Besucher an und etabliert sich als Referenzveranstaltung für Liebhaber der friaulischen Weinkultur und Gastronomie. Das Fest wurde vor über 15 Jahren gegründet, um lokale Produkte und kulinarische Traditionen der Gemeinde Remanzacco zu würdigen, und hat sich zu einem festen Termin des friaulischen Sommers entwickelt.