Sagra delle Rane – Fieste dai Croz

Die Sagra delle Rane in Bueriis kehrt vom 27. Juni bis 12. Juli 2026 mit ihrer traditionellen Feier der friaul-venezianischen Gastronomie zurück. Dieses historische Fest, auch ›Fieste dai Croz‹ genannt, würdigt eines der charakteristischsten Gerichte der Region: Frösche, zubereitet nach authentischen Rezepten der lokalen Küche. Ein Event, das kulinarische Tradition und Geselligkeit verbindet und jedes Jahr Liebhaber authentischer Gastronomie und Neugierige anzieht, die die echten Geschmäcker Friauls entdecken möchten. Neben Spezialitäten aus frittiertem Frosch bietet die Sagra ein reichhaltiges gastronomisches Programm: von Frico bis zur friaul-venezianischen Polenta, von Tintenfisch bis zu anderen regionalen Köstlichkeiten. Jeden Wochenende überrascht Chef Pino die Besucher mit originellen Kreationen und neuen Gerichten und bringt Innovation in die Tradition. Die Atmosphäre ist typisch für Volksfeste, mit Abenden zum Tanzen in geschlossenen Räumen, Live-Musik und Unterhaltung für alle Altersgruppen. Die Veranstaltung ist nicht nur eine Gelegenheit zum Vergnügen und zur Kostprobe: Während der zwei Festwochen finden auch Wohltätigkeitsinitiativen statt, wie ein Benefiz-Gewinnspiel, das dem Event den Charakter einer echten Gemeinschaftsveranstaltung verleiht. Ein authentisches Erlebnis für alle, die in die friaul-venezianische Atmosphäre eintauchen und das Beste der Volksküche der Region genießen möchten. Der Hauptschauplatz ist das Zentrum von Bueriis, wo Zelte und Restaurierungsbereiche aufgestellt werden. Der Zugang ist frei und kostenlos für Besucher und Passanten. Die Speisen werden ab 18:00 Uhr an Werktagen und ab 12:00 Uhr am Wochenende serviert, mit letztem Service gegen 23:00 Uhr. Live-Auftritte und Indoor-Tanzveranstaltungen konzentrieren sich hauptsächlich auf Freitag-, Samstag- und Sonntagabend.