Der Friulano (bis 2007 als Tocai Friulano bekannt) ist der weiße Wein, der das Friaul-Julisch Venetien symbolisiert. Er wird in den Regionen Collio Goriziano und Colli Orientali del Friuli produziert. Nach einem langen Namensstreit mit Ungarn um die Bezeichnung "Tokaj" erhielt der Wein seinen heutigen Namen "Friulano".
Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen bietet er in der Nase ein elegantes Bukett von Wildblüten, Mandel und Heu. Am Gaumen ist er trocken und mineralisch, mit einer charakteristischen MandelNote im Abgang, die ihn unverwechselbar macht.
Er ist der Wein der friulanischen Osteria schlechthin und passt perfekt zu Prosciutto di San Daniele, Frico und Fischgerichten der Adria.
