46ª Edizione della Sagra da Sujaca di Caria

Die Zeit vergeht wie im Flug... es ist bereits August, und es dauert wirklich nicht mehr lange bis zu einer der ältesten und ikonischsten Sagras in Kalabrien! Am 6. August erwacht das Dorf Caria, ein Ortsteil von Drapia, zum Leben und feiert die 46. Ausgabe der Sagra da Sujaca – das historische Bohnenfest, das seit 1979 die unvergleichlichen Bohnen und weitere gastronomische Schätze der Region Vibonese zelebriert. Ein absolutes Muss für alle Liebhaber der bäuerlichen Küche und eine großartige Gelegenheit, um authentische Geschmacksrichtungen in einem explosiven Mix aus Geschmack, Tradition und Folklore wiederzuentdecken.

Der Hauptdarsteller: 'A Sujaca "Sujaca" ist der dialektale Begriff für Bohnen – ein bescheidener, aber unglaublich nahrhafter und vielseitiger Rohstoff, der seit jeher die Grundlage der Ernährung der Bauernfamilien der Region bildete. Das Fest würdigt diese Hülsenfrucht in allen ihren Variationen, zubereitet nach alten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Es ist eine wahre Hommage an die Erde und ihre Fähigkeit, einfache, aber äußerst geschmackvolle Produkte hervorzubringen.

Was man während der Sagra isst und trinkt During the evening, die Sujaca reitet triumphierend in verschiedenen traditionellen Gerichten, angefangen mit der klassischen Kombination mit hausgemachter Pasta. Neben den Bohnen bieten die Gastronomie-Stände folgende Spezialitäten an:

• Würstchensandwiches und weitere Grillspezialitäten • Typische Lokalprodukte wie Käse und Wurst aus der Monte-Poro-Region • Wein und erfrischende Getränke zum Abendessen • Traditionelle Süßspeisen für einen süßen Ausklang des Abends

Die Atmosphäre des Abends Die Sagra da Sujaca ist ein echtes Dorffest, bei dem Gastfreundschaft und Musik das Stichwort sind. In diesem Jahr kehren zwei Bands auf die Bühne zurück, die bereits Geschichte in diesem Fest geschrieben haben und euch bis tief in die Nacht zum Tanzen bringen werden: die Amakor und die Gioia Popolare. Und wenn ihr partout nicht ins Bett gehen wollt, sorgt DJ Alex Miano dafür, dass die Feierlichkeiten bis zur Morgenröte andauern! Bereitet euch auf einen unvergesslichen Abend vor – mit einzigartigen Aromen, mitreißenden Rhythmen und vielen weiteren Überraschungen.