Fiera della Cipolla e dell'aglio rosa

Die Fiera della Cipolla e dell'Aglio Rosa in Lamezia Terme ist ein in der landwirtschaftlichen Tradition Kalabriens verwurzeltes Ereignis, wo der Anbau dieser Gemüsesorten seit jeher eine zentrale Rolle in der lokalen Wirtschaft gespielt hat. Die Veranstaltung würdigt die historische Messe, die in der Stadt anlässlich der Feierlichkeiten zu Ehren der Heiligen Petrus und Paulus stattfand, und hat sich im Laufe der Zeit zu einer wichtigen Gelegenheit zur Wertschätzung der typischen Lamezia-Produkte und zur Förderung der regionalen kulinarischen Exzellenz entwickelt.

Die Veranstaltung bietet eine einzigartige Gelegenheit, die Qualität und organoleptischen Eigenschaften des rosa Knoblauchs und der Zwiebel aus Lamezia Terme zu entdecken – Produkte mit außergewöhnlichen Nährwerten und unverwechselbarem Geschmack. Während der Messe können Besucher und Enthusiasten in direkten Kontakt mit lokalen Erzeugern treten, Gerichte kosten, die mit diesen Kostbarkeiten zubereitet werden, und mehr über die Agrargeschichte der Region Lamezia erfahren, um so die Bewahrung und Verbreitung der kalabrischen kulinarischen Traditionen zu unterstützen.