Caseificio Pascoli del Poro
Handwerkliche Käserei und Fleischerei in Familienführung in Ionadi (VV). Seit über zwanzig Jahren verarbeitet das Unternehmen die Milch der Hochebenen des Monte Poro, um typische regionale Käsesorten herzustellen — Pecorino, Caciotta, Mozzarelle, Scamorze, Provole — frisch und gereift, ergänzt durch kalabrische Wurstwaren wie Pancetta, Soppressata und Capocollo. Eine Produktion, die die Weiden des Poro in jeder Form erzählt.
redeemIn den Sagr Boxen
Produkte von Caseificio Pascoli del Poro sind in unseren Spezialitätenboxen aus Calabria enthalten:
scheduleAusverkauftAssaggio
€49Der erste Vorgeschmack auf Kalabrien, im Discovery-Format.
In der Box: ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese · Pecorino del Poro Stagionato · Mousse di Cipolla Rossa di Tropea IGP…
scheduleAusverkauftEmpfohlenTerritorio
€99Das kalabrische Gebiet in seiner Gänze erzählt, Versand inklusive.
In der Box: Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese…
scheduleAusverkauftEccellenza
€199Das Beste aus Kalabrien — Weine inklusive — in der Holzkiste.
In der Box: Capocollo di Calabria DOP · Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · Cirò DOC Rosso…
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