Pastificio Colacchio — Mamma Isa
Colacchio Food di San Costantino Calabro (VV): eine Pasta-, Brot- und Biskuitfabrik mit kalabrischer Tradition, wo handwerkliche Techniken, die von Vater zu Sohn weitergegeben werden, auf moderne Produktionsmethoden treffen. Unter der Marke 'La Pasta di Mamma Isa' produziert das Unternehmen bronzezugezogene Pasta — von der Stroncatura bis zur Fileja, bis hin zu vielen anderen kalabrischen und süditalienischen Formaten — die auch auf internationalen Messen wie dem Cibus präsentiert wird.
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Produkte von Pastificio Colacchio — Mamma Isa sind in unseren Spezialitätenboxen aus Calabria enthalten:
scheduleAusverkauftAssaggio
€49Der erste Vorgeschmack auf Kalabrien, im Discovery-Format.
In der Box: ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese · Pecorino del Poro Stagionato · Mousse di Cipolla Rossa di Tropea IGP…
scheduleAusverkauftEmpfohlenTerritorio
€99Das kalabrische Gebiet in seiner Gänze erzählt, Versand inklusive.
In der Box: Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · ’Nduja di Spilinga · Soppressata Calabrese…
scheduleAusverkauftEccellenza
€199Das Beste aus Kalabrien — Weine inklusive — in der Holzkiste.
In der Box: Capocollo di Calabria DOP · Caciocavallo Silano DOP · Olio EVO Monocultivar Carolea IGP · Cirò DOC Rosso…
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