Festival della cipolla rossa (Fest der roten Zwiebel)

In Campora San Giovanni, einem malerischen Küstenort an der kalabrischen Tyrrhenischen Küste, findet das Festival della cipolla rossa statt – ein Fest, das eines der repräsentativsten und geschätztesten Produkte der lokalen Küche in den Mittelpunkt stellt. Berühmt für ihre unverwechselbare Süße und ihre bemerkenswerte Vielseitigkeit am Herd, verbindet die rote Zwiebel als roter Faden die Aromen des Hinterlands mit den maritimen Traditionen der Küste. Durch die Gassen des Ortes verführt das gastronomische Angebot mit vielfältigen Rezepten, die ihren Geschmack betonen: von knusprigen Frittelle und frischen Salaten über Fisch-Nudelgerichte bis hin zu rustikalen Beilagen. Die Veranstaltung ergänzt die kulinarische Entdeckungsreise durch stimmungsvolle Unterhaltung und Geselligkeit mit traditioneller Volksmusik, Live-Shows und Ausstellungsbereichen für regionales Kunsthandwerk.