Sagra del cinghiale (Wildschweinfest)

Die Sagra del Cinghiale in Dugenta ist ein traditionsreiches Fest, das seit 1980 die kulinarischen und folkloristischen Besonderheiten Kampaniens feiert. Besucher erwartet eine gesellige Atmosphäre mit langen Tafeln unter freiem Himmel, wo Spezialitäten stilecht auf traditionellem Terrakotta-Geschirr serviert werden. Begleitet wird das Fest von Volksmusik, traditionellen Tänzen und Ständen mit regionalen Produkten. Die abwechslungsreiche Speisekarte dreht sich ganz um den Geschmack des Wildschweins: Freuen Sie sich auf Pasta-Klassiker wie Pappardelle, Gnocchi und gefüllte Ravioloni mit herzhaftem Wildschweinragù sowie saftige Grillgerichte und Fleischvariationen. Abgerundet wird das Angebot durch typische Beilagen, hausgemachte Desserts und edle Weine aus der Region wie Aglianico und Falanghina.