Festa della Melanzana Preazzano (Auberginen-Fest von Preazzano)

Das Fest der Aubergine von Preazzano in Vico Equense kehrt zurück, um einen der unverzichtbaren Protagonisten der kampanischen Küche zu feiern. In seiner 33. Auflage verwandelt sich die Sagra das charmante Dorf in eine gastronomische Bühne, auf der die Aubergine in all ihren kulinarischen Facetten erstrahlt: vom ikonischen Auberginen-Parmesan über knusprig frittierte und gegrillte Auberginen bis hin zur Pilz-Zubereitung. Eine Reise durch authentische Geschmäcker der Küstentraditionen, wo die Einfachheit der Zutaten sich in unvergessliche Gerichte verwandelt. Doch das Fest ist mehr als nur eine kulinarische Feier: Preazzano öffnet seine Türen für ein 360-Grad-Erlebnis. Zwischen den charaktervollen Gassen des mittelalterlichen Dorfes können Besucher die Kirche mit ihren wertvollen Kunstwerken aus dem 18. Jahrhundert entdecken und die künstlerische Krippe bewundern, während Stände mit lokalem Handwerk die Traditionen und Handwerkstechniken der Gemeinde erzählen. Live-Musikaufführungen begleiten die Abende unter dem Sternenhimmel und schaffen eine magische, fesselnde Atmosphäre. Ein perfektes Event für Familien: Kinder erwartet speziell für sie konzipierte Spiele und Aktivitäten, während Erwachsene lokale Spezialitäten genießen und sich in die zeitlose Schönheit eines der faszinierendsten Dörfer der Amalfiküste eintauchen können.