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Sagra della Stesa (Traditionelles Fladenbrot-Fest)
location_onStrangolagalli, Ciociaria
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Datum
3. Oktober – 4. Oktober 2026
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payments
Eintritt
Kostenlos
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Publikum
Für alle
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Die Sagra della Stesa ist ein kulinarisches Fest, das der typischen 'Stesa' aus Strangolagalli gewidmet ist – einer traditionsreichen lokalen Spezialität, die in der herzlichen und authentischen Dorfatmosphäre serviert wird. Die Stesa basiert auf einem einfachen Rezept aus Mehl, Wasser und einer Prise Salz. Der Teig wird portioniert, mit dem Nudelholz dünn ausgerollt und anschließend in heißem Öl goldbraun frittiert. Man genießt diese Köstlichkeit entweder pur oder herzhaft gefüllt mit Käse, Wurstwaren oder frischem Gemüse. Im Rahmen der Veranstaltung findet am Sonntag zudem ein traditionelles Treffen historischer und moderner Landmaschinen statt.
Text mit KI auf Grundlage der angegebenen Quellen erstellt.Häufig gestellte Fragen
Wann findet die Veranstaltung statt?expand_more
Das Fest findet von Samstag, 3. Oktober 2026, bis Sonntag, 4. Oktober 2026, statt.
Wo findet das Event statt?expand_more
Die Veranstaltung findet in Strangolagalli (Provinz Frosinone, Latium) statt.
Wie wird die Stesa zubereitet und serviert?expand_more
Die Stesa wird aus Mehl, Wasser und Salz geknetet, portionsweise mit dem Nudelholz ausgerollt und in heißem Öl frittiert. Sie wird pur oder mit regionaler Wurst, Käse und Gemüse gefüllt serviert.
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