Cibolio Experience

Cibolio Experience ist eine Veranstaltung zur Würdigung von nativem Olivenöl extra, gutem Essen und regionalen Spitzenprodukten – geschaffen, um das Latium auf authentische, entschleunigte und nachhaltige Weise zu entdecken. Im charmanten Bergdorf Maenza in den Monti Lepini erstreckt sich das Fest entlang einer kulinarischen Olivenöl-Route zwischen dem Castello Baronale und der Piazza del Duomo. Hier haben Besucher die Gelegenheit, direkt mit lokalen Erzeugern und Genusshandwerkern ins Gespräch zu kommen. Das native Olivenöl extra (EVO) zieht sich wie ein roter Faden durch die gastronomischen Angebote und Verkostungen: Die harmonischen Kombinationen reichen von Pasta, Wurstwaren und Fleisch über Gemüse bis hin zu Desserts und Cocktails, begleitet von regionalen Weinen und handwerklich brautem Bier. Ein abwechslungsreiches Rahmenprogramm bietet zudem Outdoor-Aktivitäten im Dorf und in den Olivenhainen, informative EVO-Masterclasses, Workshops zu Kochkunst und Naturkosmetik, Show-Cookings sowie Fachvorträge rund um Öltourismus, Gesundheit und Wohlbefinden.