Sagra degli Gnocchi (Gnocchi-Fest)

Die Sagra degli Gnocchi von Canterano kehrt am Samstag, 16. August 2026 zurück, um den Heiligen Rochus, den Schutzpatron des Ortes, zu feiern – ein Abend ganz im Zeichen der kulinarischen Tradition Latiums. Ab 19:00 Uhr können Sie im Herzen des Centro Storico die Gnocchi, das Signature-Gericht der Canteraneser Küche, in vielfältigen Varianten genießen: vom reichhaltigen Hammelragout bis zum klassischen Tomaten- und Basilikum-Topping für jeden Geschmack. Die gastronomischen Stände des Festes beschränken sich nicht auf das Hauptgericht, sondern bieten eine große Auswahl an regionalen und nationalen Spezialitäten: von Arrosticini über Bruschetta-, Crostini- und Frittiertes bis hin zu Oliven all'ascolana – alles begleitet von Qualitätsweinen, die die Aromen dieser Traditionen unterstreichen. Eine perfekte Gelegenheit, um in die Gastronomie Latiums einzutauchen und die Geheimnisse authentischer Rezepte zu entdecken. Die Atmosphäre des Abends wird durch die Stornellattori Romani und die Comedy-Show der Sequestrattori noch stimmungsvoller, die den Platz mit Gesang und Gelächter beleben. Zum Abschluss dieses Festes zu Ehren des Schutzpatrons bietet das Festkomitee allen Besuchern eine erfrischende und köstliche Wassermelonen-Spezialität an – der perfekte süße Abschluss für einen unvergesslichen Abend.