Sagra del Fagiolo di Cioncone (Bohnenfest in Vivaro Romano)

Das historische Zentrum von Vivaro Romano lädt zur 41. Ausgabe der Sagra del Fagiolo di Cioncone ein – ein kulinarisches Traditionsfest des örtlichen Fremdenverkehrsvereins Pro Loco di Vivaro Romano, das seit über drei Jahrzehnten begeistert. Im Mittelpunkt steht eine ganz besondere lokale Bohnensorte, deren Geschichte eng mit einem einstigen Auswanderer namens 'Cioncone' verknüpft ist: Bei seiner Rückkehr nach Vivaro Romano brachte er diese Hülsenfrucht mit ins Dorf. Das Fest lockt Feinschmecker mit herzhaften Spezialitäten wie Bruschetta, 'Pasta e fagioli' (Nudeln mit Bohnen) sowie Bratwürsten mit Bohnen, begleitet von feinem Wein aus der Region. Abgerundet wird der Herbstgenuss durch das traditionelle Kastanienrösten unter freiem Himmel.