Sagra del Tartufo Aurunco

Die VI. Sagra del Tartufo Aurunco kehrt vom 10. bis 12. Juli 2026 nach Santi Cosma e Damiano zurück, um eines der kostbarsten Produkte der Monti Aurunci zu feiern. Drei unvergessliche Abende ganz im Zeichen authentischer Geschmackserlebnisse, wo lokale kulinarische Tradition auf hochwertige Unterhaltung in einer magischen und fesselnden Atmosphäre trifft. Die Veranstaltung, organisiert von der Associazione Tartufai dei Monti Aurunci mit Unterstützung lokaler Institutionen, verspricht ein umfassendes Erlebnis für Trüffel- und Feinschmecker-Liebhaber. Jeden Abend entsteht ein bezauberndes Szenario: Die Handwerksstände öffnen ab 19:00 Uhr und schaffen eine traditionelle Marktmosphäre, in der man die Besonderheiten der Region entdeckt. Ab 20:00 Uhr beginnen die Trüffel-Verkostungen, zubereitet von Küchenchef Antonio Mignano des renommierten Restaurants Bacchettone und von Meister Zazzà. Die Signature-Gerichte umfassen frische Pasta mit Aurunco-Trüffel in Blättchen, Risotti veredelt mit dem wertvollen unterirdischen Pilz und Trüffeleier, die die zarten unterirdischen Aromen hervorheben. Jede Zubereitung zeigt, wie dieses außergewöhnliche Ingredient sich meisterhaft in die lokale Küche einfügt und unvergessliche Momente für Gaumen und Sinne schafft. Doch die Sagra ist nicht nur Gastronomie: Jeden Abend werden Live-Shows aufgeführt, die das Event zu einer vollständigen und denkwürdigen Feier machen. Von der Lebendigkeit der Simone Schettino Show über die verfeinerte Musik der Sunaria bis zu den energiegeladenen Auftritten von Urban Fit mit Arcangela Menchella und CFPM von Tony Cassetta bietet das Musikprogramm Unterhaltung für jeden Geschmack. Ein Termin, den man sich nicht entgehen lassen sollte, um die authentischen Geschmäcker der Monti Aurunci in einer festlichen, gastfreundlichen und traditionsreichen Atmosphäre zu genießen.