Sagra della Ricotta (Ricotta-Fest)

Das Sagra della Ricotta kehrt nach Capranica Prenestina zurück für einen Tag voller Geschmack und gastronomischer Tradition des Latiums. Am Sonntag, 7. Juni, werden Käse- und Molkereispezialitäten-Liebhaber auf dem bezaubernden Piazza Dante Alighieri in Guadagnolo frische Ricotta und eine Auswahl handwerklicher Produkte aus der Region entdecken können. Ab 10:00 Uhr beginnt das Fest mit der Möglichkeit, direkt bei lokalen Produzenten frische Ricotta, Käse und authentische Molkereispezialitäten aus dem Latium zu kaufen. Ab 13:00 Uhr geht das Fest in die volle Gänge mit einem Mittagessen auf dem Platz: Die Ricotta steht in all ihren Variationen im Mittelpunkt – von klassischen frischen Formen bis zu Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, gewürzt mit Ragù, begleitet von Würstchen in Sauce und Chicorée. Das Fixmenü kostet nur 20 Euro und beinhaltet Wasser und Wein, wobei ein authentisches und familienfreundliches kulinarisches Erlebnis garantiert ist. Das Programm setzt sich am Nachmittag mit Live-Musikunterhaltung fort, mit Auftritten lokaler Künstler, die den Platz in eine Bühne der Geselligkeit und Freude verwandeln. Während des Tages können Sie zwischen handwerklichen Ständen spazieren, weitere lokale Spezialitäten kosten und Produzenten treffen, die ihre Geschichten und Traditionen erzählen. PRAKTISCHE INFORMATIONEN: Großes kostenloses Parkplatz in der Nähe des Piazza Dante Alighieri ist vorhanden. Der Platz ist vollständig barrierefrei für Menschen mit eingeschränkter Mobilität. Die Veranstaltung findet im Freien statt; bequeme Kleidung und Sonnenschutz werden empfohlen. Eine perfekte Gelegenheit, um die authentischen Geschmäcker der römischen Küche zu genießen, kleine lokale Produzenten zu unterstützen und einen Sonntag an der frischen Luft inmitten der gastronomischen Kultur des Latiums zu verbringen. Für Informationen, Kontakte und Updates besuchen Sie die offizielle Website von Capranica Prenestina oder schreiben Sie an [email protected]. Verpassen Sie dieses Geschmacksfest nicht: Reservieren Sie Ihren Tisch, indem Sie die lokale Pro-Loco anrufen!