Sagra delle Pizzette Fritte (Fest der frittierten Mini-Pizzen)

Im malerischen Borgo Sacrofano, vor den Toren des Parco di Veio, wird die kulinarische Tradition des Latiums bei der Sagra delle Pizzette Fritte zelebriert. Dieses Event würdigt eine der beliebtesten Spezialitäten der römischen Volksküche und ein echtes Highlight des regionalen Streetfoods. Die Mini-Pizzen werden aus einem einfachen Hefeteig frisch vor Ort frittiert, was ihnen unvergleichliche Knusprigkeit verleiht. An den Essensständen erwarten Sie zahlreiche Variationen, von der klassischen Version mit Tomatensauce bis hin zu Kreationen mit typischen lokalen Zutaten, ergänzt durch weitere Köstlichkeiten der römischen Traditionsküche. Live-Musik, Aufführungen und abwechslungsreiche Unterhaltung runden das Fest ab und lassen Sie die gesellige Atmosphäre des Dorfes hautnah erleben.