Festa degli Gnocchi co'i Ferro

Die Festa degli Gnocchi co' i Ferro kehrt nach Soriano nel Cimino zurück – eine unvergessliche Gelegenheit, um eine der authentischsten kulinarischen Spezialitäten des Latiums zu entdecken. Vom 23. bis 26. Juli 2026 könnt ihr im Herzen des viterbischen Ortes auf der Piazza Guglielmo Marconi diese besonderen Cavatelli kosten, die nach lokaler Tradition zubereitet werden: ein einfacher Teig aus Wasser und Mehl, geschickt um Stricknadeln, kleine Röhrchen oder sogar Regenschirmstöcke gewickelt, um eine einzigartige und unverwechselbare Konsistenz zu schaffen. Neben dem kulinarischen Genuss bietet das Fest ein reichhaltiges Programm an Aktivitäten, die das Erlebnis bereichern: Kulturveranstaltungen, animierte Lesungen in der Natur, Yoga-Sitzungen für Erwachsene und Kinder sowie kreative Workshops, die Besucher aller Altersgruppen einbeziehen. Die typischen Speisen werden jeden Abend ab 19:00 Uhr serviert, mit der Möglichkeit, auch am Sonntag, dem 26. Juli, zu Mittag zu essen. Für Sportbegeisterte und Adrenalinjunkies ist am Samstag, dem 25. Juli, die Salifaggeta geplant – ein faszinierendes Wettrennen über 8,5 km, das vom Ort startet und mit einem Höhenunterschied von 500 Metern zum Platz der Faggeta führt. Ein vollständiges Ereignis, das Tradition, Geschmack, Kultur und Bewegung verbindet – perfekt für einen unvergesslichen Ausflug ins Latium. Für detaillierte Informationen zu Preisen, Reservierungen und vollständigem Programm kontaktiert die Organisatoren über die offizielle Website der Veranstaltung oder die Telefonnummer des lokalen Fremdenverkehrsamts von Soriano nel Cimino.