Sagra della fava e del pecorino

Das berühmte Sagra della fava e del pecorino kehrt nach Filacciano zurück – ein kulinarischer Höhepunkt, der seit vier Jahrzehnten eine der authentischsten Esskultur-Traditionen der Region Latium repräsentiert. Jeden Mai verwandelt sich die kleine römische Gemeinde in eine Arena der Geschmäcker, wo das Traumpaar Saubohne und Pecorino im Mittelpunkt steht und die echten Aromen der römischen Küche auf den Tisch bringt.

Von den frühen Morgenstunden an begrüßen die Gastronomie-Stände Besucher und Liebhaber mit einem außergewöhnlichen Angebot an Lokalprodukten: von Aufschnittplatten über Saisonalitäten, von traditionellen Pasta-Gerichten bis hin zu gegrilltem Fleisch – alles begleitet von den Pecorino-Käsesorten, die Filaccianos kulinarische Identität prägen. Eine unvergessliche Gelegenheit, die gastronomische Exzellenz Latiums in einer authentischen und geselligen Atmosphäre zu entdecken und zu genießen.