Sagra della nocciola

Die Sagra della Nocciola di Caprarola ist eines der mit Spannung erwarteten Sommerevents im Latium – ein unverzichtbarer Anlass, um die rundliche Haselnuss aus Rom zu feiern, ein gastronomisches Highlight der Tuscia-Region. Im Herzen des reizvollen Ortes, eingebettet zwischen den Monti Cimini und überragt vom majestätischen Palazzo Farnese, verwandelt das Fest die Gassen der Altstadt in eine Sinnesreise durch authentische Geschmäcker und lokale Agrartraditionen. Von Verköstigungsständen bis zu durchgehenden Kostproben auf der ›via dei sapori‹ erzählt jede Ecke von der Vielseitigkeit dieser kleinen außergewöhnlichen Frucht. Das Fest ist mehr als nur Essen: Caprarola wird zu einer Freilichtbühne, wo Gastronomie auf Kultur trifft. Neben Obstkuchen, Nussaufstrichen und traditionellen Nougat-Varianten beeindrucken innovative Kreationen wie frische Nudeln mit gerösteten Haselnüssen und Hauptgänge mit unerwarteten Geschmackskombinationen. Workshops und Marktständer laden Besucher ein zu entdecken, wie lokale Betriebe Handwerk und Innovation verbinden und dabei die Erinnerung an alte Geschmäcker lebendig halten. Mit Folklore-Umzügen, Theateraufführungen, Live-Musik und Kunstausstellungen bietet die Sagra della Nocciola ein umfassendes Erlebnis, das die ganze Gemeinschaft einbezieht. Es ist die perfekte Gelegenheit, die Authentizität der Tuscia zu genießen – umgeben von den Düften und Farben des Spätsommers an einem Ort, wo Tradition und Gegenwart in vollkommener Harmonie aufeinandertreffen.