Sagra del Re Muscolo e Regina Acciuga

Die Sagra del Re Muscolo e della Regina Acciuga in Cadimare ist eine einzigartige Gelegenheit, die authentischen Geschmäcker der Spezier Meerestradition zu entdecken. Das kleine Küstendorf, nur wenige Kilometer von La Spezia entfernt, feiert mit diesem Fest die tiefverwurzelten Wurzeln der lokalen Muschelzucht – eine Kunstform, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Die Muschel, wie das Meeresfrüchte hier genannt wird, herrscht während des Events über die Tische und ist der unbestrittene Protagonist authentischer Gerichte, die die Geschichte des ligurischen Meeres und seiner Menschen erzählen.

Bei dieser Veranstaltung spürt man die authentische Atmosphäre einer Gemeinschaft, die eng mit dem Rhythmus des Meeres und seinen Ressourcen verbunden ist. Mit Verkostungen frischer Muscheln nach traditionellen Rezepten und einer Würdigung der Königin Sardelle – dem Symbol des Spezier Fischfangs – bietet die Sagra den Besuchern ein vollständiges Eintauchen in die kulinarischen und kulturellen Traditionen der Region. Ein unverzichtbarer Termin für Liebhaber der Meeresküche und für alle, die das echte Wein- und Gastronomie-Erbe Liguriens kennenlernen möchten.