SAPORI D’AUTUNNO

Sapori d'Autunno ist eine faszinierende gastronomische Feier in Castelnuovo Magra, einem malerischen Dorf an der Riviera Ligure di Levante in der Provinz La Spezia. Die Veranstaltung findet am 4. Oktober 2026 statt und ist eine einmalige Gelegenheit, die besten Produkte der Herbstsaison zu entdecken und zu kosten – von Kastanien über Steinpilze bis hin zu lokalen Gemüsesorten und enogastronomischen Spezialitäten der Region.

Diese Sagra verkörpert die ligurische Kulinariktradition perfekt, wo authentische Küche mit echten Aromen der Erde und des Meeres verschmilzt. Während der Veranstaltung können Besucher in eine gesellige und festliche Atmosphäre eintauchen – zwischen Ständen zertifizierter lokaler Produzenten, fachkundig geleiteten Kostproben von Weinsommeliers, interaktiven Kochshows und gastronomischen Angeboten, die das Beste der herbstlichen Produktion der Region feiern.

Die Veranstaltung ist eine ausgezeichnete Gelegenheit für Touristen und Enogastronomiefans, die kulinarischen Spitzenerzeugungen Liguriens kennenzulernen und zu entdecken, wie lokale Traditionen herbstliche Produkte in geschmackvolle und geschichtsträchtige Gerichte verwandeln. Castelnuovo Magra mit seinem mittelalterlichen Flair und strategischer Lage zwischen den Cinque Terre und dem Golfo dei Poeti bietet den perfekten Rahmen für diese Herbstgeschmack-Feier.

An der Veranstaltung beteiligen sich lokale Produzentenverbände, Weingüter der Region, Sterneköche und Food-Handwerker, die ihre Leidenschaft für Qualität und Authentizität ligurischer Produkte teilen.