CASTAGNATA

Die Castagnata von Rossiglione ist eine herbstliche Feier, die der repräsentativen Frucht der Jahreszeit gewidmet ist: der Kastanie. Dieses traditionelle Ereignis vereint Einwohner und Besucher in einer festlichen und geselligen Atmosphäre, in der die kostbare Frucht, die seit Jahrhunderten die Wälder des ligurischen Hinterlands charakterisiert, der unumstrittene Protagonist ist. In den Straßen des Dorfes liegt das unverwechselbare Aroma von gerösteten Kastanien und typischen Gerichten auf Basis dieses grundlegenden Zutats der lokalen Küche in der Luft.

Der Termin am 11. Oktober 2026 ist eine unvergessliche Gelegenheit, die gastronomischen Schätze des Genueser Territoriums zu entdecken, wo kulinarische Traditionen von Generation zu Generation weitergegeben werden. Besucher können gekochte Kastanien, geröstete Kastanien und in Süßspeisen und regionale Spezialitäten verarbeitete Kastanien probieren, begleitet von Lokalweinen und anderen gastronomischen Köstlichkeiten, die die Geschichte und Identität dieser faszinierenden Region erzählen.

Während des Tages belebt sich Rossiglione mit gastronomischen Ständen, Handwerkswerkstätten, traditioneller Musik und Familienaktivitäten. Eine einzigartige Gelegenheit, in die lokale Bauernkultur einzutauchen, Produzenten der Region zu treffen und zu entdecken, wie Kastanien in denkwürdige Gerichte verwandelt werden.

Die Castagnata ist eine wichtige Veranstaltung der kulturellen Identität von Rossiglione, ein faszinierendes Dorf im ligurischen Hinterland, das so seine Bauernwurzeln und den Reichtum der Herbstprodukte feiert. Ein Fest, das Gemeinschaft, Miteinander und die Freude guter Tafelkultur in einer authentischen und herzlichen Atmosphäre zelebriert.

✓ Komm und entdecke authentische Geschmäcker und hundertjährige Traditionen!