SAGRA DELLA CASTAGNA

Die Sagra della Castagna di Crocefieschi ist ein herbstliches Ereignis, das eine der kostbarsten Früchte der ligurischen Tradition feiert. In der Genosauer Hinterland gelegen, bringt dieses Festival lokale Produzenten und Besucher zusammen, um Kastanien in ihren vielfältigen Variationen zu genießen: geröstet, gekocht, als Püree oder verarbeitet zu typischen Süßspeisen. Die Veranstaltung ist eine perfekte Gelegenheit, um die Weinbau- und Gastronomiekultur des ligurischen Apennin zu entdecken und die traditionellen Anbaumethoden kennenzulernen, die diese Regionen seit Jahrhunderten prägen.

Crocefieschi, ein kleines Dorf inmitten der Natur, verwandelt sich für einen Tag in einen lebhaften Markt, auf dem die Kastanie im Mittelpunkt steht. Besucher können lokale Spezialitäten wie handwerkliche Maronen glacés, Kastaniencreme, Kastanienkuchen und das typisch ligurische Castagnaccio probieren, das Kunsthandwerk der Region bewundern und sich in die authentische Atmosphäre eines Dorfsfestes eintauchen. Ein Festival, das Tradition, Gastronomie und Geselligkeit verbindet und ein Produkt feiert, das seit Jahrhunderten Wirtschaft und Kultur der Bergregionen Liguriens prägt.

Perfekt für Familien und Liebhaber traditioneller Küche bietet die Sagra della Castagna die Gelegenheit, eines der reizvollsten Dörfer der Val Bisagno zu erkunden und die herbstlichen Köstlichkeiten der Genosauer Region in einem authentischen und gastfreundlichen Umfeld zu kosten. Die Veranstaltung ist ein vollständiges Eintauchen in die lokale Esskultur, bei dem jede Kostprobe die Geschichte und Leidenschaft der Produzenten der Region erzählt.