Sagra della Lumaca Sant’Olcese

Das Sagra della Lumaca von Sant'Olcese kehrt am 11. und 12. Juli zurück, um die ligurische Kulinariktradition anlässlich des Festes des Heiligen Alberto zu feiern. Dieses Ereignis ist eine unverzichtbare Gelegenheit, um in die authentischen Geschmäcker Liguriens einzutauchen, wo die Lumache alla ligure die unumstrittenen Hauptdarsteller zweier Tage voller Geselligkeit, authentischer Gastronomie und Spiritualität sind. Das Fest findet im Herzen des historischen Dorfes Sant'Olcese statt und verwandelt sich in eine festliche Feier, die volkstümliche Tradition und religiösen Glauben verbindet. Die gastronomischen Stände (über 15 Positionen) öffnen bei Sonnenuntergang um 19.00 Uhr sowohl am Samstag als auch am Sonntag und bieten zusätzlich einen Mittagsservice am Sonntag ab 12.30 Uhr an. Neben Spezialitäten auf Schneckenbasis – zubereitet nach traditionellen Rezepten mit Knoblauch, Petersilie und Tomatensauce – finden Sie die besten Rezepte der Genueser Tradition wie Pesto, Focaccia und Trofie, für eine kulinarische Reise durch die charakteristischsten Gerichte der Region. Die Preise für Hauptgerichte variieren von €12 bis €18 pro Portion. Die Veranstaltung wird durch Musik und Spiritualität bereichert: Freitag abend spielen Tempo Perso, Samstag treten Rossana und Laura auf und schaffen eine festliche Atmosphäre im Dorf. Sonntag erhält der Tag eine feierlichere Dimension mit einer Heiligen Messe um 11.00 Uhr und einer beeindruckenden Prozession um 17.30 Uhr, die Glauben und volkstümliche Tradition verbinden. Um Sant'Olcese zu erreichen, stehen kostenlose öffentliche Parkplätze in den Bereichen neben dem historischen Zentrum zur Verfügung (etwa 150 Plätze). Die Veranstaltung ist für Menschen mit Behinderungen zugänglich und verfügt über spezielle Sanitäranlagen. Die Gesamtkapazität beträgt etwa 800 Personen pro Schicht.