Sagra delle Focaccette di Megli

Die Sagra delle Focaccette di Megli ist ein kulinarisches Highlight, das eine der authentischsten Spezialitäten Liguriens feiert. Jedes Jahr verwandelt sich der Ortsteil Megli in Recco in eine Bühne für die berühmten Focaccette – knusprige, goldbraune Fladen, die nach traditionellem Rezept mit nur wenigen essentiellen Zutaten zubereitet werden: Mehl, Wasser, Öl und Salz. Eine perfekte Harmonie aus Einfachheit und Geschmack, die die Seele der ligurischen Küche verkörpert, wo jedes Gericht Geschichten von Region und Tradition erzählt.

Während des Festes werden die Focaccette frisch frittiert und noch heiß serviert, sodass die Besucher diese Köstlichkeit in ihrem authentischsten Zustand genießen können. Das Event ist nicht nur eine Gelegenheit, lokale Spezialitäten zu verkosten, sondern auch, um in die gesellige Atmosphäre einzutauchen, die ligurische Feste charakterisiert – wo Essen zum Anlass für Begegnung und gemeinschaftliches Teilen wird.