SAGRA DELLE FOCACCETTE MEGLI – RECCO

In Megli, einem bezaubernden Ortsteil von Recco, findet das meisterwartete Fest der ligurischen Feinschmecker statt: die Sagra delle Focaccette, ein authentisches Event, das eine der gastronomischen Spitzenleistungen der Riviera feiert. Am Montag, 6. April, und Sonntag, 12. April, verwandelt sich die kleine Gemeinde in ein Paradies für Liebhaber guter Küche und bereitet über 3.500 frittierte Focaccette nach traditionellem Rezept zu: 400 kg Mehl und 200 kg Stracchino für ein unvergleichliches Ergebnis.

Die Focaccette von Megli sind viel mehr als einfache Häppchen: Sie sind die Vorläufer der berühmten Focaccia col Formaggio IGP, die wahre Königin auf dem Tisch von Recco, die Gaumen aus aller Welt erobert hat. Jeder Bissen erzählt die Geschichte einer jahrhundertealten kulinarischen Tradition, wo die knusprige Außenseite auf die cremige und schmackhafte Füllung trifft – ein Kontrast von Sinneseindrücken, der den außergewöhnlichen Erfolg dieser Veranstaltung erklärt.

Ob Sie als Durchreisender oder als Sucher authentischer ligurischer Gastronomie-Erlebnisse hier sind – Sie dürfen diesen Termin nicht verpassen. Die Frittierungen beginnen am 6. April um 12.00 Uhr und am 12. April ab 15.30 Uhr: Kommen Sie hungrig und seien Sie bereit zu entdecken, warum dieses Fest zur Legende unter Liguriens Gourmet-Events geworden ist.