Sagra di Autunno – Castagnata, polentata e … non solo! (Herbstfest in Sciarborasca)

Die Sagra d'Autunno – Castagnata, Polentata e… non solo! belebt den hügeligen Ortsteil Sciarborasca in der Gemeinde Cogoleto rund um das Centro Civico P. Delussu. Organisiert von den Freiwilligen der Croce d'Oro Sciarborasca, lässt das Fest die geselligen Traditionen des ligurischen Hinterlands aufleben, um die Herbstzeit mit ihren typischsten Köstlichkeiten zu begrüßen. Das kulinarische Angebot an den Ständen reicht von hausgemachter regionaler Pasta – wie Ravioli und Trofie mit Pesto Genovese, Fleischragout oder Steinpilzsauce – bis hin zu den großen Herbstklassikern wie dampfender Polenta, gebratenen Pilzen, Focaccette di patate und gerösteten Maronen. Auch Grill- und Barbecuespezialitäten kommen nicht zu kurz: Highlights sind Pulled Pork und Baltimore Pit Beef, alles frisch zubereitet von den Köchinnen und ehrenamtlichen Helfern des Festes. Ergänzt wird das Schlemmerprogramm durch beste Unterhaltung im Veranstaltungsbereich mit Live-Konzerten, Tanzabenden mit Orchester sowie Zaubershows und Animation für Kinder. Das Fest hat zudem einen wichtigen wohltätigen Zweck: Alle Erlöse fließen direkt in die Hilfs- und Rettungsdienste, die die Croce d'Oro täglich für die örtliche Gemeinschaft erbringt.