Festa dei gunbi

Im Herzen Liguriens verwandelt sich das mittelalterliche Dorf Toirano in eine faszinierende Bühne, wo die jahrtausendealte Geschichte der Steinbrüche mit den authentischen Aromen der Region verschmilzt. Das Festa dei Gunbi vom 7. bis 10. August 2026 feiert diese antiken, in den Fels gehauenen Ölmühlen und Weinkeller, die dem Event seinen Namen geben: Orte, die nach Jahren der Stille wieder zum Leben erwachen und die Wein- und Esskultur der Region aufleben lassen. In den labyrinthischen Gässchen des historischen Zentrums können Besucher die Gerichte kosten, die Ligurien erzählen: von zarten Ravioli mit Borretsch über Kaninchen nach ligurischer Art, von Backspezialitäten bis zu den Süßspeisen der Großmutter – alles begleitet von lokalem Craftbier und erlesenen Weinen aus dem westlichen Ligurien. Dieses Jahr verlässt das Fest die traditionelle Vorstellung eines rein gastronomischen Events und bietet stattdessen ein umfassendes Kulturerlebnis. Neben den Wein- und Speiseständen schaffen Theateraufführungen, Führungen durch die historischen Höhlen und stimmungsvolle Kunstinstallationen eine immersive Atmosphäre, in der jedes Element eine Geschichte erzählt. Live-Musik begleitet die Abende unter dem Sternenhimmel und verwandelt Toirano in einen magischen Ort, wo Vergangenheit und Gegenwart miteinander sprechen. Eine seltene Gelegenheit für alle, die das wahre Wesen Liguriens entdecken möchten: nicht nur ein Gastronomiefestival, sondern eine emotionale Reise durch die Jahrhunderte, in der Geschmack zur universellen Sprache einer Gemeinschaft wird, die ihre Wurzeln sorgsam bewahrt.