OliOliva

OliOliva ist das Fest des ‹flüssigen Goldes› Liguriens und zelebriert die Exzellenz des Olivenöls in einer der am besten dafür geeigneten Regionen Italiens. Die Veranstaltung verwandelt die Gassen des historischen Zentrums von Imperia in einen immersiven sensorischen Pfad, auf dem lokale Produzenten, Ölmüller und Enthusiasten zusammenkommen, um die besten Olivenöl-Produktionen zu verkosten und zu entdecken. Im Gegensatz zu anderen Gourmet-Festen zeichnet sich OliOliva durch ein einzigartiges Angebot aus: eine vollständige sensorische Reise, die vertikale Verkostungen von sortenreinen Ölen und Blends mit Meisterkursen von landesweit anerkannten Experten verbindet und die Möglichkeit bietet, die noch aktiven traditionellen ligurischen Ölmühlen im Gebiet zu besuchen. Jede Station erzählt eine andere Geschichte, von den autochthonen Sorten Taggiasca und Bosana bis zu den Ernte- und Kaltpressstechniken, die die Imperiese Exzellenz auszeichnen. Während des Tages füllen sich die Plätze und Gassen des alten Herzens von Imperia mit thematischen Ständen, interaktiven Lernwerkstätten und geführten Verkostungen. Branchenexperten erläutern die Geschmackseigenschaften verschiedener ligurischer Sorten und offenbaren blumige, fruchtige und würzige Noten, die diese Öle im nationalen Panorama einzigartig machen. Familien können an Sinnes-Workshops teilnehmen, die für Kinder konzipiert sind, mit Lernspiele zur Geschichte des Olivenbaums und kreativen Kochwerkstätten mit nativem Olivenöl. OliOliva ist ein Moment der touristischen und kulturellen Förderung für das Gebiet von Imperia und festigt den Ruf der Riviera di Ponente als Wiege der italienischen Öltradition. Ein Termin, der die Leidenschaft, die Qualität und die Identität einer Gemeinschaft feiert, die untrennbar mit dem Olivenanbau verbunden ist.