Il km del manzo all’olio di Rovato 2025 (Die Rindfleisch-Meile von Rovato)

Am Freitag, den 11. September 2026, lädt Rovato zu dem stimmungsvollen gemeinsamen Abendessen unter freiem Himmel 'Il Chilometro del Manzo all'Olio' (auch bekannt als die verschobene Ausgabe 2025) ein. Die Veranstaltung erstreckt sich entlang der historischen Fußgängerpromenaden und venezianischen Mauern in der Via Martinengo Cesaresco. Hier wird eine riesige Tafel für über 1.000 Gäste in einer einzigartig geselligen Atmosphäre gedeckt. Der unbestrittene Star des Abends ist das berühmte 'Manzo all'Olio di Rovato De.Co.' (Rindfleisch in Öl), zubereitet nach traditionellem lokalem Rezept. Das Menü umfasst einen Begrüßungsaperitif, eine Vorspeise mit Aufschnitt und Burrata, den Hauptgang mit Rindfleisch, serviert mit roter Polenta (Mais Rostrato Rosso), Cheesecake, Wasser, lokalem Rotwein und Kaffee. Live-Musik, Unterhaltung und ein abschließendes Feuerwerk runden den Abend ab. Diese Initiative verbindet gastronomischen Genuss mit Solidarität: Ein Teil des Erlöses aus dem Abendessen und der Tombola wird an die Wohltätigkeitsorganisation 'Associazione Un Sorriso per Matteo ed Ettore' gespendet.