I giorni del Melgotto

Die Giorni del Melgotto stellen eine einzigartige Gelegenheit dar, in die kulinarischen und landwirtschaftlichen Traditionen des Val Seriana im Herzen der Lombardei einzutauchen. Gandino, eine kleine Gemeinde, die die Maisverarbeitung zu einem grundlegenden Teil ihrer kulturellen Identität gemacht hat, öffnet die Türen zu einem Fest, das Jahrhunderte bäuerlicher Weisheit und echter Zutaten feiert. Während der zehn Tage der Veranstaltung (24. September – 4. Oktober 2026) wird Melgotto zum unbestrittenen Protagonist: eine typische Zubereitung, die die unauflösliche Bindung zwischen dem Territorium und seinen Ressourcen verkörpert und Generationen an den Tisch bringt. Die Bergamasker Küche hat im Mais einen ihrer grundlegenden Pfeiler. Die Giorni del Melgotto sind nicht einfach nur ein kulinarisches Fest, sondern eine echte Zeitreise durch die authentischen Aromen der Tradition. Unter den Spezialitäten, die Sie kosten können: Polenta Taragna, Casoeula (traditioneller Eintopf), Polenta e Osei, Maistorte und eine Auswahl bergamaskischer DOP-Käsesorten, begleitet von den besten Weinen der Region (Moscato di Scanzo und Valcalepio). Die Teilnahme bedeutet, den Wert der landwirtschaftlichen Wurzeln der Gemeinde wiederzuentdecken, zu verstehen, wie ein einfacher Zutat sich in Kultur, Identität und gastronomisches Erbe verwandeln kann. Das Val Seriana erwartet Sie zu einem Fest, das die Vergangenheit feiert, ohne die Gegenwart zu vergessen, wo Tradition zu einem Erlebnis für alle Sinne wird.