Castagnata Alpina e Polenta Taragna (Alpini-Kastanienfest & Polenta Taragna)

In Abbiategrasso kehrt das traditionelle Kastanienfest 'Castagnata Alpina e Polenta Taragna' zurück. Die von der örtlichen Alpini-Gruppe organisierte Veranstaltung verwandelt seit über vierzig Jahren die zentrale Piazza Castello, direkt am Castello Visconteo, in einen lebendigen Treffpunkt voller herbstlicher Genüsse und Geselligkeit. Im kulinarischen Mittelpunkt stehen über offenen Glutbecken frisch geröstete Maronen ('caldarroste') sowie die deftige Polenta Taragna, ein typisches Berggericht aus Mais- und Buchweizenmehl, verfeinert mit reichlich Butter und geschmolzenem Käse. Ergänzt wird das Menü durch traditionelle lombardische Süßspeisen wie Castagnaccio, Pan dei Morti und verschiedene Varianten von Pan Meìn, serviert mit duftendem Glühwein zur Untermalung traditioneller Alpini-Gesänge. Neben gutem Essen stehen Gemeinschaft und Solidarität im Fokus: Durch den unermüdlichen Einsatz der freiwilligen Alpini fließen die Erlöse des Festes in wohltätige Projekte und unterstützen die lokale Gemeinschaft.