Festival del Riso (Reisfestival)

Das Festival del Riso 2026 kehrt vom 22. bis 25. August nach Castel d'Ario im Herzen der Provinz Mantua zurück. Ein unverzichtbarer Termin, der einem der repräsentativsten Produkte der lombardischen Agrarkultur gewidmet ist und das kleine Dorf in ein Zentrum der Reisfeier in all seinen Formen verwandelt – von klassischen Sorten bis zu zeitgenössischen Innovationen. Das Festival würdigt die Reisexzellenz der Region mit einem renommierten Wettbewerb, der die besten Reissorten der Gegend vergleicht: von Carnaroli bis Vialone Nano, bis hin zu Vollkorn- und Biosorten. Besucher entdecken die organoleptischen Eigenschaften jedes Risottos, die Geschichte der lokalen Anbauer und traditionelle Anbautechniken. Das enogastronomische Angebot ist das Herzstück der Veranstaltung: Regionale Köche bieten Verkostungen von Gourmet-Risottos, traditionelle Gerichte aus Mantua, Kombinationen mit lokalen Weinen und innovative Kreationen an, die Reis in all seinen Nuancen unterstreichen. Kochmeisterkurse mit renommierten Köchen und Live-Showcooking in dafür vorgesehenen Bereichen stehen auf dem Programm. Das vielfältige Programm umfasst: Reiswettbewerb mit Siegerehrung, Live-Shows mit Musik und Unterhaltung für alle Altersgruppen, Vergnügungspark, Weiße Nacht mit besonderen Aktivitäten bis 2:00 Uhr morgens, Ausstellungen zu nachhaltiger Landwirtschaft und didaktische Workshops über die Phasen der Reisproduktion. Perfekt für Familien, Gastronomiefans, Landwirte und Touristen, die die Weinen- und Gourmetexzellenz der Lombardei entdecken möchten – das Festival del Riso ist eine unverzichtbare Gelegenheit, um die Kultur, Traditionen und Authentizität der Region Mantua zu erleben.