Fiera Nazionale del Tartufo Bianco di Borgofranco sul Po (Nationale Messe des Weißen Trüffels)

Die 32. Ausgabe der Fiera Nazionale del Tartufo Bianco belebt Borgofranco sul Po in der Gemeinde Borgocarbonara und zelebriert den edlen Tuber magnatum Pico sowie die traditionsreiche Trüffelsuche in den Auen und Wäldern entlang des Po. Das von den ehrenamtlichen Helfern der Pro Loco organisierte Fest eröffnet die Herbstsaison direkt nach dem offiziellen Start der Ernte im Gebiet von Mantua und erstreckt sich über vier Wochenenden im Oktober. Das Herzstück der Messe ist der überdachte Gastronomiebereich, der traditionelle mantuanische Spezialitäten und Risotti serviert, verfeinert mit dem unverwechselbaren Aroma des weißen Trüffels. Der Essensbereich ist freitags und samstags zum Abendessen sowie sonntags zum Mittagessen geöffnet, ergänzt durch eine Sonderöffnung am Donnerstagabend, den 22. Oktober. Neben den kulinarischen Highlights bietet das Programm spannende Entdeckungen rund um die Region: von Vorführungen und Trüffelsuch-Erlebnissen mit dem Verein Trifulin Mantuan über thematische Showcookings und Vorträge bis hin zu Familienangeboten mit Spielen im Freien und Ponyreiten.