Sagra dell’asparago rosa

Die Sagra dell'Asparago Rosa von Mezzago ist eine kulinarische Exzellenz der Brianza-Region, wo Tradition und Qualität sich in einer authentischen Feier lokaler Geschmäcker treffen. Undisputed Protagonist des Festes ist der rosa Spargel – ein Gemüse mit einzigartigen Eigenschaften: die feinen rosa Spitzen und der subtil-süßliche Geschmack machen ihn zu einem Spitzenprodukt, das von der De.Co.-Marke anerkannt und geschützt ist, die Herkunft und Qualität zertifiziert. Während der Sagra verwandelt sich das historische Dorf in eine faszinierende Bühne, auf der Sie entdecken können, wie dieses Gemüse von der lokalen Gemeinschaft angebaut, zubereitet und geschätzt wird.

Das Event ist ein Muss für Liebhaber von Wein- und Gastrokultur und für diejenigen, die die kulinarischen Traditionen der Lombardei vertiefen möchten. Zwischen den Gassen des historischen Zentrums finden Sie kulinarische Vorschläge, die den rosa Spargel in vielfältigen Rezepten präsentieren – von klassisch bis kreativ – begleitet von immersiven Erfahrungen, die die Geschichte und den Anbau dieses außergewöhnlichen Produkts der Brianza-Region erzählen.