Festa della cicerchia (Platterbsenfest)

Das Platterbsenfest 'Festa della Cicerchia' in Serra de' Conti feiert eine der ältesten und symbolträchtigsten Hülsenfrüchte der bäuerlichen Tradition der Marken. Das Fest wurde ins Leben gerufen, um dieses regionale Produkt wiederzuentdecken und zu würdigen, das sich durch seine dünne Schale, seinen feinen Geschmack und seinen hohen Nährwert auszeichnet. In der stimmungsvollen Kulisse der mittelalterlichen Stadtmauern erwachen Gassen und Plätze mit Lichtern, Düften und dem ländlichen Flair vergangener Zeiten zum Leben. Während der Festtage können Besucher traditionelle Spezialitäten auf Cicerchia-Basis probieren – wie die klassische Cicerchia-Suppe im Brotlaib, Polenta aus Platterbsenmehl sowie Chitarrine-Pasta mit Guanciale und Steinpilzen. Das kulinarische Programm wird durch Vorführungen, Handwerksmärkte und Unterhaltung für Groß und Klein ergänzt. Zudem bietet sich die Gelegenheit, das historische Erbe des Ortes zu erkunden, darunter das Kloster Santa Maria Maddalena und das Museum der klösterlichen Künste.