Sagra del Coniglio in Porchetta (Kaninchen-in-Porchetta-Fest)

Das Sagra del Coniglio in Porchetta in Castellaro di Serra San Quirico ist eine unverzichtbare kulinarische Veranstaltung, die eine der gastronomischen Spezialitäten der Marken zelebriert. In seiner 2026er Ausgabe findet dieses Event vom 31. Juli bis 2. August in Castellaro, einem Ortsteil von Serra San Quirico in der Provinz Ancona, statt und verkörpert eine tief in der authentischen marchigianischen Küche verwurzelte Tradition. Das Kaninchen in Porchetta – ein über Generationen überliefertes Rezept – ist der absolute Star des Festes: ein Gericht mit zartem und würzigem Fleisch, zubereitet nach traditionellem Rezept mit lokalen Aromen, die die Qualität der regionalen Rohstoffe hervorheben. Während der Veranstaltung können Besucher diese Spezialität in geselliger und festlicher Atmosphäre an den gastronomischen Ständen genießen, die von Freitag bis Sonntag zu Abendessen zur Verfügung stehen (ca. 21:00-23:00 Uhr). Am Sonntag ist auch ein Mittagessen buchbar (ca. 12:30-14:30 Uhr), ideal für Familien und Gruppen. Neben dem Hauptgericht bietet das Fest ein vielfältiges Menü mit alternativen Gerichten der marchigianischen Küche, darunter frische Pasta, traditionelle Hauptgänge und typische lokale Süßspeisen, die ein vollständiges gastronomisches Erlebnis garantieren. Livemusik und Shows beleben die Abende und schaffen eine magische Atmosphäre, die das Wochenende in ein vollständiges Eintauchen in italienische gastronomische und kulturelle Traditionen verwandelt.