Sagra fagioli e cotiche

Die Sagra Fagioli e Cotiche von Sassofeltrio ist eine faszinierende Reise ins Herz der appenninischen Gastronomie-Tradition, wo ein einfaches, aber nahrhaftes Gericht zum Protagonisten einer authentischen Feier wird. Geschmorte Bohnen, bereichert durch Schweinefleisch, verkörpern das Wesen der romagnolischen Bauernküche – Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden und Geschichten von Territorien, bearbeiteten Feldern und echten Geschmäckern erzählen, die nie enttäuschen. Während der drei Tage des Festes vom 2. bis 4. Oktober 2026 erwacht das kleine marchigianische Dorf Sassofeltrio zu jener besonderen Atmosphäre, die nur Dorffefte schaffen können: Die Essenstände bieten das Gericht in seinen authentischsten Varianten an, begleitet von anderen lokalen Spezialitäten und Weinen der Region, die jeden Geschmack unterstreichen. Es ist nicht nur ein gastronomisches Fest, sondern ein Moment der Gemeinschaft, in dem die Küche zur universellen Sprache der Gastlichkeit und Begegnung wird. Livemusik, Freude und echte Bergfreundlichkeit vervollständigen das Erlebnis und machen die Sagra Fagioli e Cotiche zu einem unverzichtbaren Halt für all jene, die authentisches ländliches Italien kosten möchten. Das Event vereint Familien, Freunde und Besucher aus der gesamten Region Marche, um zu verstehen, wie die appenninische Kulinariktradition weiterlebt und sich entwickelt, während ihr ursprünglicher Charme bewahrt bleibt. **Praktische Informationen:** Das Fest findet im Zentrum von Sassofeltrio (Pesaro e Urbino) mit kostenlosem Zugang statt. Die Stände sind freitags bis sonntags durchgehend von 11:30 bis 23:00 Uhr geöffnet. Parkplätze stehen in den dafür vorgesehenen Bereichen des Dorfes zur Verfügung.