Fiera di San Baudolino – Mostra del Tartufo

Die Fiera di San Baudolino – Mostra del Tartufo in Alessandria ist einer der sehnlichst erwarteten Termine des piemontesischen Herbstes und ein Ereignis, das einen der kostbarsten kulinarischen Schätze der Region würdigt: den Trüffel. Jeden November verwandelt sich die Altstadt in eine große Bühne, auf der Produzenten und Liebhaber zusammenkommen, um die außergewöhnlichsten Exemplare der Saison zu entdecken und auszuzeichnen. Die Veranstaltung verbindet die Tradition der Schau und des Wettbewerbs – mit Auszeichnungen für den besten weißen Trüffel, den besten schwarzen Trüffel und den besten Trüffelsucher – mit einem kompletten kulinarischen Erlebnis. Die Marktstände bieten nicht nur Trüffel in allen Varianten, sondern auch Weine, Pilze, Charcuterie, Käse und lokale Spezialitäten, die die Exzellenz der Provinz Alessandria repräsentieren. Museen und Denkmäler, die während der Veranstaltung geöffnet bleiben, bereichern das Erlebnis zusätzlich und ermöglichen den Besuchern, Verkostungs- und Shoppingmomente mit kulturellen und künstlerischen Erfahrungen abzuwechseln. Ein Fest, das Geschmack, Kunst und Tradition zelebriert – perfekt für alle, die die Authentizität des Piemont erleben möchten.