Sagra del pesce e del cortese

Das Sagra del Pesce e del Cortese in Gavazzana ist ein außergewöhnliches Event, das eine faszinierende Verbindung zwischen scheinbar fernen Traditionen feiert: der Meeresküche und der piemontesischen Weintradition. In den sanften Hügeln der Region Alessandrina, dort wo das Monferrat auf das Tortonese trifft, verwandelt sich dieses Sommerfest das kleine Dorf in eine Bühne, auf der frischer Fisch die Hauptrolle spielt, begleitet von dem zarten Cortese, dem autochthonen Weißwein der Region. Eine überraschende und bestechende Vereinigung, die zeigt, wie das piemontesische Territorium mit Meeresgeschmäckern auf originelle Weise dialogiert.

Das gastronomische Programm bietet Spitzenleistungen der Meeresküche: frittierte Fischgemische, Spaghetti mit Venusmuscheln, Muscheln auf Marinière-Art und typische Gerichte der maritimen kulinarischen Tradition. Jedes Gericht wird von erfahrenen Köchen meisterhaft zubereitet und in einer Atmosphäre echter Geselligkeit serviert. Der frische Cortese, ein leichter und duftiger Wein, unterstreicht auf natürliche Weise die Fischgeschmäcker und schafft ein unvergessliches Weinerlebnis.

Das Event ist mehr als nur Gastronomie: Vom 19. bis 27. Juli 2026 erwacht Gavazzana mit Tanzabenden, Live-Konzerten und Momenten der sozialen Zusammenkunft, die Einwohner und Besucher gleichermaßen einbeziehen. Eine Gelegenheit, die gastronomische und kulturelle Identität des piemontesischen Territoriums zu feiern, wo Berg und Meer in einem authentischen und geselligen Fest aufeinandertreffen.