Sagra dell’Agnolotto d’Asino di Calliano Monferrato

Die Sagra dell'Agnolotto d'Asino di Calliano Monferrato ist einer der authentischsten Termine im gastronomischen Kalender des Piemont und widmet sich einem historischen Rezept, das tiefe Wurzeln in der lokalen Küchentradition hat. Vom 26. bis 28. Juni 2026 verwandeln sich die Hügel des UNESCO-Welterbes Monferrato in eine Feier echter Geschmäcker, wo die nach überlieferten Rezepten zubereiteten Eselsfleisch-Agnolotti die unumstrittenen Hauptdarsteller des Festes werden. Als Qualitätssagra anerkannt, stellt diese Veranstaltung eine gastronomische Exzellenz dar, die wiederentdeckt und gewürdigt werden verdient. Während der drei Festtage können Besucher und Liebhaber traditioneller Küche in ein umfassendes Erlebnis eintauchen, das über eine einfache Verkostung hinausgeht. Die gastronomischen Stände bieten die Agnolotti begleitet von einer Auswahl von Territoriumsweinen an, während Geselligkeit und musikalische Momente eine authentische und einladende Atmosphäre schaffen. Die Sagra ist nicht nur Gelegenheit zur Verkostung, sondern ein wahrer Tribut an piemontesische Traditionen und die lokale Kultur, die diesen Landstrich charakterisiert. Für diejenigen, die die Wein- und Gastronomie-Schätze des Monferrato in einer festlichen und authentischen Atmosphäre entdecken möchten, ist die Sagra dell'Agnolotto d'Asino di Calliano eine unverzichtbare Etappe. In einem außergewöhnlichen Landschaftskontext verbindet diese Veranstaltung vollkommen die Freude am Essen mit der Wiederentdeckung der Traditionen, die die piemontesische Küche in der Welt berühmt gemacht haben.