Terre e Cibo

Terre e Cibo ist ein Event zur Förderung lokaler Lebensmittel und zur Feier der piemontesischen Esskultur. Das Dorf Cavour im Herzen des Monferrato verwandelt sich in ein faszinierendes Schaufenster, in dem Tradition und Territorialität aufeinandertreffen und den Besuchern ein immersives Erlebnis zwischen authentischen Geschmäckern und national anerkannten Lebensmittelspezialitäten bieten.

Das Event ist eine einmalige Gelegenheit, die kulinarischen Schätze der Region zu entdecken: von den edlen Weinen des Monferrato über DOP-Käsesorten, traditionelle Wursterzeugnisse bis zu Spezialitäten, die Jahrhunderte bäuerlicher Weisheit erzählen. Eine untrennbare Verbindung zwischen Land und seinen Früchten, gefeiert durch Treffen mit leidenschaftlichen Produzenten und Handwerkern.

Während der beiden Tage am 25. und 26. April 2026 beherbergt das Dorf über 50 Aussteller aus der gesamten Region und schafft eine gesellige und authentische Atmosphäre. Besucher können typische Spezialitäten direkt von den Produzenten kosten, an interaktiven Verkostungs- und Kochworkshops mit Lokalköchen teilnehmen, traditionelle Konservierungstechniken kennenlernen und mehr über Produktionsmethoden erfahren. Jede Ecke des Dorfes wird zur Bühne für Geschmäcker, wo der Mehrwert von kurzen Lieferketten und Qualität deutlich wird.

Terre e Cibo richtet sich an Feinschmecker, Touristen auf der Suche nach Authentizität, Familien und Einwohner, die die Exzellenzen ihrer Region wiederentdecken möchten. Ein Event, das die piemontesische gastronomische Identität feiert und bewusst lokale Qualitätswertschöpfungsketten fördert – ein unvergessliches Kulturerlebnis.