Festa rurale del Cevrin di Coazze (Ländliches Käsefest in Coazze)

In den Bergen der Valli Torinesi hütet das charmante Bergdorf Coazze eine herausragende Käsereitradition: den Cevrin, einen Alpkäse, der die perfekte Harmonie aus Ziegen- und Kuhmilch verkörpert. Als Slow-Food-Presidio anerkannt, spiegelt dieser authentische gastronomische Schatz die überlieferte Hirtenkunst der piemontesischen Alpen wider – mit einem kräftigen, aromatischen Geschmack, der von Generationen voller Hingabe und Handwerk erzählt. Die Festa rurale del Cevrin di Coazze ist weit mehr als eine einfache Verkostung: Sie ist ein echtes Eintauchen in die alpine Kultur. An den Gastronomieständen werden Spezialitäten serviert, bei denen dieser einzigartige Käse im Mittelpunkt steht, begleitet von weiteren Köstlichkeiten der Region. Geführte Verkostungen, Workshops, Themenausstellungen sowie ein Markt für lokale Produkte und Handwerkskunst machen das Fest zu einer unvergesslichen Sinnesreise. Zwischen warmen Herbstfarben und dem echten Duft der Almhütten zelebriert die Veranstaltung einen unverfälschten Lebensstil. Kulturelle Höhepunkte und Einblicke in das traditionelle Landleben runden das Programm ab und lassen die Besucher die tiefe Identität dieser Bergregion hautnah erleben.