Sagra dei fagioli grassi (Fest der fetten Bohnen)

In Vallo Canavese würdigt die Herbstzeit die bäuerliche Gastronomie-Tradition mit der Sagra dei fagioli grassi. Das Signature-Gericht der Veranstaltung wird aus Bohnen und Schweinefleisch zubereitet, langsam in großen Kupferkesseln gekocht und heiß an den gastronomischen Ständen im Dorf serviert. Dazu gesellen sich eine Auswahl typischer Piemonteser Speisen und lokale Weine. Während der Festtage beleben Besucher und Einheimische in geselliger Atmosphäre die Straßen des Ortes. Flohmarkt-Stände, Live-Musik und Unterhaltungsshows bereichern das Erlebnis im historischen Zentrum.