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Sagra del Fungo (Pilzfest)
location_onSan Pietro Val Lemina, Torino e Dintorni
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Datum
5. Oktober 2026
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Eintritt
Kostenlos
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Publikum
Für alle
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In den Wäldern der Cottischen Alpen heißt San Pietro Val Lemina Liebhaber der Bergküche zum Sagra del Fungo willkommen – ein Ereignis, das eine der kostbarsten Früchte des piemontesischen Unterholzes feiert. Die Veranstaltung verbindet auf perfekte Weise kulinarische Tradition mit alpiner Kultur, wobei der unverwechselbare Duft von gebratenen Pilzen durch die Straßen des Ortes strömt und neugierige Feinschmecker anzieht, die die Geheimnisse der lokalen Küche entdecken möchten. DIE PILZE IM RAMPENLICHT Das Fest hebt die edelsten Pilzarten der hiesigen Wälder hervor: der Steinpilz (Boletus edulis), der unumstrittene König des piemontesischen Herbstes, begleitet von Pfifferlingen (Cantharellus cibarius), Eierschwämmen und Parasolen (Macrolepiota procera). Jeder Pilz trägt eine Geschichte mykologischer Tradition und einzigartige Geschmackserlebnisse in sich, die die Alpenkuche prägen. EINE SINNESREISE DURCH DIE AROMEN Die Gastronomie-Stände bieten ein authentisches kulinarisches Erlebnis: gebratene Pilze mit Knoblauch- und Petersiliendufft, cremige Steinpilzrisottos, rustikale Polenta mit Pilzragù, Waldsuppen, aufwendigere Speisen wie mit Pilzen gefüllte Rouladen sowie lokale Spezialitäten wie Alpenwurst und Almkäse. Jede Speise erzählt eine Geschichte von Territorium und tradiertem Wissen und bietet den Besuchern das echte Wesen des piemontesischen Berglandes. BILDUNGS- UND KULTURELLE AKTIVITÄTEN Das Sagra del Fungo zeichnet sich durch pädagogische Initiativen aus: geführte Waldwanderungen mit erfahrenen Mykologen zur Bestimmung von Pilzarten, interaktive mykologische Ausstellungen, Informationsveranstaltungen zu den Geheimnissen der traditionellen Pilzsammlung und Kochkurse. Diese Programmpunkte bereichern das Erlebnis und verwandeln das Fest in eine echte Schule des Territoriums. UNTERHALTUNG UND ATMOSPHÄRE Live-Volksmusik, traditionelle Aufführungen und Handwerksmärkte runden das Programm ab und würdigen die kulturelle Identität des Val Lemina vollständig. Die Atmosphäre ist typisch für alpine Dörfer, wo Geselligkeit und Authentizität absolute Protagonisten sind. PRAKTISCHE INFORMATIONEN Datum: 5. Oktober 2026 Öffnungszeiten: 10:00 – 22:00 Uhr Ort: Zentralplatz und Straßen von San Pietro Val Lemina Eintritt: Frei (Verzehrkosten separat) Parkplätze: In den kommunalen Bereichen verfügbar
Häufig gestellte Fragen
Welche Pilze sind die Stars des Sagra del Fungo?expand_more
Die Veranstaltung würdigt die edelsten Pilzarten der piemontesischen Wälder: den Steinpilz (Boletus edulis), der als König des Herbstes gilt, begleitet von Pfifferlingen (Cantharellus cibarius), Eierschwämmen und Parasolen (Macrolepiota procera). Jeder Pilz bietet einzigartige geschmackliche Eigenschaften, die die traditionelle Alpenkuche besonders hervorheben.
Welche Hauptgerichte werden auf dem Sagra del Fungo angeboten?expand_more
Die Veranstaltung präsentiert die charakteristischsten Pilzgerichte der piemontesischen Küche: gebratene Pilze mit Knoblauch- und Petersiliendufft, cremige Steinpilzrisottos, rustikale Polenta mit Pilzragù, Herbstsuppen, Rouladen mit Pilzen, sowie Alpenwurst, Almkäse und lokale Süßwaren.
Gibt es während des Festes pädagogische Aktivitäten?expand_more
Ja, das Sagra del Fungo bietet geführte Waldwanderungen mit erfahrenen Mykologen zur Bestimmung verschiedener Pilzarten, interaktive mykologische Ausstellungen, Informationsveranstaltungen zu den Geheimnissen der traditionellen Pilzsammlung und praktische Kochkurse, die die Verbindung zwischen dem Territorium und seinen Ressourcen vertiefen.
Welche anderen Unterhaltungsangebote gibt es?expand_more
Neben Gastronomie und Bildungsangeboten präsentiert die Veranstaltung Live-Musik mit Volksliedern, traditionelle Aufführungen, die die lokale Geschichte erzählen, und Handwerksmärkte, auf denen man typische Produkte des Val Lemina entdecken kann.
Wann findet das Sagra del Fungo statt und welche sind die Öffnungszeiten?expand_more
Das Sagra del Fungo findet am 5. Oktober 2026 von 10:00 bis 22:00 Uhr auf dem Zentralplatz und in den Straßen von San Pietro Val Lemina statt. Der Eintritt ist frei, die Speisen und Getränke werden separat bezahlt nach den Preisen der verschiedenen Stände.
Gibt es Parkplätze?expand_more
Ja, Parkplätze sind in den kommunalen Bereichen von San Pietro Val Lemina verfügbar. Es wird empfohlen, morgens anzureisen, um sich einen Platz zu sichern.
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