Sagra del Torcetto, Grissino e Toma di Lanzo

Lanzo Torinese bereitet sich darauf vor, seine drei kulinarischen Spitzenprodukte mit der Sagra del Torcetto, Grissino e Toma zu feiern – ein Ereignis, das Tradition, authentische Geschmäcker und piemontesische Kultur vereint. In den Tälern von Lanzo verkörpern diese drei Produkte das Herz der lokalen Gastronomie: das Torcetto, ein Jahrhundert altes Gebäck mit charakteristischer Form und karamellisiertem Geschmack; das gezogene Grissino, die berühmte Erfindung des genialen Arztes Teobaldo Pecchio und des Bäckers Antonio Brunero; und die Toma, ein robuster und gleichzeitig zarter Käse, der die piemontesische Käsekunst verkörpert. Diese Sagra ist nicht nur eine kulinarische Feier, sondern eine echte Reise durch die Geschichte und Kultur der Region. Besucher können nicht nur bei zahlreichen Mittagessen und Abendessen lokale Köstlichkeiten genießen, sondern auch an interaktiven Workshops teilnehmen, in denen sie direkt von Meisterkonditoren die Geheimnisse der traditionellen Zubereitung erlernen. Eine einzigartige Gelegenheit, die Kunst und Leidenschaft hinter diesen Produkten zu verstehen. Neben der Gastronomie bietet das Event ein reichhaltiges Programm: mittelalterliche historische Nachstellungen, Ausstellungen, Wanderspektakel, Konzerte und Familienaktivitäten. Der Höhepunkt ist der stimmungsvolle Umzug in mittelalterlicher Tracht, der die Straßen der Altstadt belebt und Lanzo in eine Open-Air-Bühne verwandelt, wo Tradition, Kultur und Moderne aufeinandertreffen.