Sagra dell’arancino

Im Herzen Siziliens belebt sich das malerische Dorf Ficarazzi jeden September mit der Sagra dell'Arancino, einem Event, das eines der authentischsten Symbole der sizilianischen Küche feiert. Vier Tage lang verwandeln sich die Gassen des Ortes in ein offenes gastronomisches Laboratorium, wo der unverwechselbare Duft von Frittierten die Luft erfüllt und Tausende von Besuchern anzieht, die sich nach Tradition und Geschmack sehnen. Die Arancini in ihrer unendlichen Vielfalt werden zum eigentlichen Hauptdarsteller des Festes: vom Klassiker mit Ragù bis zu raffinierteren Varianten mit Schwertfisch, Pistazie, Pilzen und Tintenfischtinte. Jeder Stand bietet die Gelegenheit, lokale Interpretationen dieses kulinarischen Street-Food-Klassikers zu entdecken, während Köche spektakuläre Kochshows präsentieren und Enthusiasten in spannenden kulinarischen Wettbewerben antreten. Mit Live-Musik, folkloristischen Auftritten und Kinderunterhaltung schafft die Sagra eine festliche und fesselnde Atmosphäre, die weit über die Küche hinausgeht. Das Meerespanorama der ionischen Küste, die herzliche Gastfreundschaft der Sizilianer und die Fülle des gastronomischen Angebots machen diesen Termin zu einem Muss für alle, die das Wesen des authentischen Siziliens genießen möchten.